Filet de poulet jaune 1 kg – Origine France – Sous vide

Les filets de poulet jaune avec peau proposés par Toul’événement sont conditionnés en sachet sous vide de 10 pièces, pour un poids total d’environ 1,8 kg. Chaque filet pèse entre 160 g et 200 g. Il s’agit de viande 100 % française, issue de poulets nés, élevés et abattus en France, certifiée « Volaille Française ».

Un produit idéal pour les repas collectifs

Ces filets sont parfaits pour vos repas traiteurs, buffets, barbecues, cuissons au four ou à la plancha. Leur calibre régulier facilite une cuisson homogène et une présentation professionnelle. Avec leur chair ferme et leur peau dorée à la cuisson, ils s’adaptent aussi bien aux recettes traditionnelles qu’aux préparations modernes. Sans OGM ni allergène, ils conviennent à un large public.

Conditionnement et conservation

• Poids net : 1,8 kg (10 filets par sachet)
• Calibre : 160 g à 200 g par filet
• Conditionnement : Poche sous vide
• Conservation : Entre 0 °C et +4 °C
• DLC : 12 jours à partir de l’expédition
• Emballage : 4 poches/sous-colis

Origine et traçabilité

Ce produit est élaboré par Le Gaulois Professionnel (code article 51170), sous agrément CE. Toutes les volailles sont nées, élevées et abattues en France. Produit conforme aux règlements CE n° 1829/2003, 1830/2003 et 1881/2006. Aucun ingrédient ionisé. Aucun allergène signalé.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 544 kJ / 130 kcal
• Matières grasses : 4 g (dont acides gras saturés : 1,2 g)
• Glucides : 0,9 g (dont sucres : 0 g)
• Fibres : 0 g
• Protéines : 21 g
• Sel : 0,12 g

Utilisation conseillée

Ces filets sont idéaux pour toutes vos préparations de plats chauds : rôtis au four, grillés à la plancha, cuits en sauce, ou farcis. Ils peuvent aussi être découpés pour des émincés ou salades froides. Parfaitement adaptés aux besoins des traiteurs, restaurateurs collectifs, collectivités, écoles et entreprises.

Logistique événementielle simplifiée

Toul’événement vous propose la vente en gros de filets de poulet frais et la location de matériel de cuisson (planchas, fours, barbecues) pour une prise en charge globale de votre événement. Retrait rapide à Toulouse ou livraison en région Occitanie.

Fiche technique