Échine de porc crue sans os – 1 kg – Sous vide – Origine UE

L’échine de porc crue sans os proposée par Toul’événement est un produit de qualité bouchère, idéal pour vos repas de groupe, grillades, planchas, rôtis ou préparations mijotées. Livrée sous vide par portion d’environ 1 kg, cette pièce de viande tendre et juteuse offre un excellent équilibre entre viande et gras, pour une cuisson savoureuse et une grande polyvalence.

Un incontournable des repas conviviaux

Très appréciée pour son moelleux naturel, l’échine de porc est parfaite pour des côtes échine grillées, des tranches à la plancha, ou découpée en morceaux pour des sautés de porc, rougails ou plats mijotés. Elle peut aussi être utilisée entière pour une cuisson rôtie ou confite.

Cette pièce, désossée et conditionnée sous vide, est facile à manipuler, à portionner et à conserver. Elle convient parfaitement aux traiteurs, collectivités, organisateurs d’événements ou restaurateurs cherchant une viande de porc savoureuse, prête à l’emploi.

Origine & qualité

• Type : Échine de porc crue, sans os
• Poids net : Environ 1 kg
• Origine : Union Européenne
• Conditionnement : Sous vide individuel
• Conservation : Entre 0 °C et +4 °C
• DLC : Variable selon livraison (généralement 10 à 15 jours)
• Allergènes : Aucun

Utilisations recommandées

L’échine de porc est une coupe polyvalente, idéale pour :

• Grillades au barbecue ou à la plancha
• Cuisson lente au four ou en cocotte
• Rôtis, sauté de porc, plats en sauce
• Préparation de hachés ou farces maison

Service et logistique

Vous pouvez retirer votre commande à Toulouse ou demander une livraison en région Occitanie. Nous proposons également la location de matériel de cuisson (barbecues, planchas, fours) pour centraliser l’approvisionnement de votre événement.

Pourquoi choisir Toul’événement ?

Notre offre « viande en gros + matériel » permet aux professionnels de l’événementiel, aux associations ou aux traiteurs de gérer leurs repas collectifs de manière efficace et centralisée. L’échine de porc fait partie de nos produits les plus demandés, pour son goût, sa souplesse d’usage et son excellent rapport qualité-prix.