Avant et après utilisation du matériel
Avant toute utilisation, un nettoyage préalable est obligatoire. Les machines de restauration étant stockées dans un atelier, il est essentiel de les nettoyer soigneusement avant de les mettre en service.
Instructions de nettoyage :
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Débranchez impérativement l’appareil de l’alimentation électrique avant toute opération de nettoyage.
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Nettoyez toutes les surfaces avec vos produits habituels, sans agents corrosifs.
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N’aspergez pas l’appareil d’eau et ne l’immergez jamais dans un liquide.
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N’utilisez pas d’objets tranchants ou métalliques susceptibles d’endommager l’équipement.
> Vous êtes responsable du respect des normes d’hygiène pendant toute la durée de la location.
À la fin de l'utilisation, le matériel doit être rendu propre, dans le même état que lors de sa remise (atelier ou livraison).
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La fontaine à chocolat de haute qualité procurera à vos invités du chocolat fraîchement fondu dans lequel différentes friandises pourront être trempées à souhaits en fonction de chaque envie. Par exemple, des fraises, kiwis, morceaux d'ananas, raisins mais aussi des bananes, Marshmallows, de la glace ou des pâtisseries peuvent être accompagnés et trempés dans du chocolat pour procurer encore plus de plaisir et de saveur.
Par ailleurs, cela importe peu que vous utilisiez du chocolat noir ou au lait. La fontaine à chocolat peut préparer de manière fiable jusqu'à 6 kg de délicieux liquide par procédé de cuisson. L'appareil dispose de deux interrupteurs de commande indépendants, le premier permet de contrôler la température de chauffe du chocolat tandis que le deuxième permet d'activer l'acheminement du chocolat liquide sur les quatre étages. La fonction de pompage du chocolat s'effectue via une spirale d'agitation qui se trouve à l'intérieur de la structure à travers les étages de l'appareil. Grâce à sa rotation, le chocolat liquéfié est acheminé vers le haut pour ensuite s'écouler en cascade tout le long de la tour pour un résultat optique impressionnant et alléchant.
La fontaine à chocolat est directement prête à l'emploi lorsque montée. Grâce à ses puissantes résistances, le chocolat introduit sera fondu rapidement et équitablement. Une fois le processus de liquéfaction terminé, l'acheminement du chocolat peut être activé. Cette commande indépendante rend la fontaine à chocolat particulièrement économe en énergie. Désormais, vos invités n'ont plus qu'à maintenir leurs desserts sous le flux de chocolat pour terminer un repas à la perfection.
Les différents éléments de l'appareil peuvent être désassemblés simplement et sans vis et facilitent grandement son nettoyage comme son rangement. La structure de l'appareil ainsi que son puits sont composés d'acier inoxydable, ce qui rend cet appareil stable et solide tout en lui procurant un design élégant. Trois pieds de maintien réglables en hauteur assurent une stabilité sans faille de l'appareil pendant son utilisation tout en absorbant les vibrations.
Avec une hauteur totale de 60 cm et une largeur de 32 cm, l'appareil s'adaptera et trouvera sa place dans tout buffet tout en étant flexible d'utilisation et surtout très mobile. Puisque la fontaine à chocolat peut contenir jusqu'à 6 kg de chocolat, elle garantit un plaisir prolongé pour les invités et clients de votre établissement de restauration. Avec notre fontaine à chocolat, même vos soirées privées seront animées jusqu'à la dernière minute.
