Avant et après utilisation du matériel
Avant toute utilisation, un nettoyage préalable est obligatoire. Les machines de restauration étant stockées dans un atelier, il est essentiel de les nettoyer soigneusement avant de les mettre en service.
Instructions de nettoyage :
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Débranchez impérativement l’appareil de l’alimentation électrique avant toute opération de nettoyage.
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Nettoyez toutes les surfaces avec vos produits habituels, sans agents corrosifs.
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N’aspergez pas l’appareil d’eau et ne l’immergez jamais dans un liquide.
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N’utilisez pas d’objets tranchants ou métalliques susceptibles d’endommager l’équipement.
> Vous êtes responsable du respect des normes d’hygiène pendant toute la durée de la location.
À la fin de l'utilisation, le matériel doit être rendu propre, dans le même état que lors de sa remise (atelier ou livraison).
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Plaque à induction modèle 3500 :
La plaque à induction professionnelle est conçue en acier inoxydable avec une plaque de verre de cuisson. Pour faciliter l'entretien, la plaque à induction est muni d'un filtre à graisse, se nettoyant aisément.
La plaque de cuisson à induction est munie d'un réglage numérique permettant de régler la puissance, la température et le minuteur. La température est réglable de 35°C à 240°C et le minuteur de 0 à 180 minutes.
La plaque à induction posable convient pour des casseroles et poêles spéciales induction de 120 mm de diamètre mininum et 260 mm de diamètre maximum.
Descriptif :
- acier inoxydable
- plaque de verre induction
- filtre à graisse
- écran électronique
- réglage numérique de température, puissance et minuteur
- température : 35°C à 240°C
- temps : 0 à 180 minutes
- convient pour casseroles et poêles de 120 mm de Ø mininum et 260 mm de Ø maximum
- dimensions : L 340 x P 450 x H 120 mm
- puissance : 3500 W / 230 V
