Location de 10 pierrades 17x17cm pour 10x4 personnes

Avant et après utilisation du matériel

Avant toute utilisation, un nettoyage préalable est obligatoire. Les machines de restauration étant stockées dans un atelier, il est essentiel de les nettoyer soigneusement avant de les mettre en service.

Instructions de nettoyage :

• Nettoyez toutes les surfaces avec vos produits habituels, sans agents corrosifs.

• N’aspergez pas l’appareil d’eau et ne l’immergez jamais dans un liquide.

• N’utilisez pas d’objets tranchants ou métalliques susceptibles d’endommager l’équipement.

> Vous êtes responsable du respect des normes d’hygiène pendant toute la durée de la location.

À la fin de l'utilisation, le matériel doit être rendu propre, dans le même état que lors de sa remise (atelier ou livraison).

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Pour cuire de fines tranches de viande, poisson, légumes ou fruits. Pierre ollaire naturelle à chauffer au four (300° C maxi).

Support de pierre en fil d’acier chromé, avec poignées bois. Livré avec 1 brûleur (alcool gélifié)